シュミレーション/飲食店厨房キッチン

洗浄工程「落ちにくい現場」チェック

YES数:0
導入価値判定:今回は見送り推奨

適用前提条件について

本シミュレーションは「落ちにくい洗浄条件(低温・固着・油脂・配管構造など)」を含む現場を想定した試算モデルです。
チェックリストでYES数が多いほど、洗浄改善および洗剤削減の検討余地が大きくなります。

ウルトラファインバブル(UFB)導入効果 シミュレーション/飲食店厨房

飲食店厨房(手洗い+食洗機)における「洗剤削減効果」と「投資回収期間(ROI)」を簡易的に計算するツールです。
皿枚数・洗剤単価・削減率・UFB導入費用などを変更して、お客様ご自身の条件でお試しください。

※ご注意:ここでの削減率・条件はモデル仮定値です。本シミュレーションは導入効果を保証するものではなく、実機試験・衛生基準・機器メーカー推奨条件に基づく最終調整を前提とした「目安」としてご利用ください。

I. 基本条件・変動費設定(お客様入力)

平皿枚数/日
枚/日
営業日数/年
日/年
平皿1枚あたり 手洗い洗剤使用量
mL/枚(導入前)
1ラックあたり平皿枚数
枚/ラック
食洗機 洗剤使用量
mL/ラック(導入前)
手洗い洗剤 仕入単価
円/L
食洗機洗剤 仕入単価
円/L
ナノバブル導入後 手洗い洗剤削減率
ナノバブル導入後 食洗機洗剤削減率
UFB導入費用(初期投資)

※お客様のご計画に応じて自由に入力ください。
(お問い合わせください。機種・流量・配管条件により変動)

II. 算出結果(自動計算)

項目 導入前 導入後 削減
手洗い洗剤 使用量(L/年) - - -
食洗機洗剤 使用量(L/年) - - -
洗剤費(円/年) - - -
年間削減額(洗剤費のみ):- 円/年
投資回収(ROI):- ヶ月
※ROIは「初期投資 ÷(年間削減額/12)」で算出

※本ページの計算は、入力値に基づく簡易試算です。衛生基準、機器仕様、現場条件(温度・流量・汚れ種類・洗浄工程)により結果は変動します。
※削減率の入力は、お客様の現場実測や事前試験に基づき調整してください。

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